Souvl?
Une super idée recette pour fêter Pâques de manière originale, tout en mangeant lagneau traditionnel!
Ingrédients :
750 g de gigot ou d’épaule d’agneau , désossé et coupé en cubes de 4 cm
3 c. à soupe d’huile d’olive
3 c. à soupe de vin blanc
1 gousse d’ail écrasée
1 branche de romarin
1 c. à thé de sel
une pincée d’origan
poivre gris du moulin
Bien mélanger les épices, le vin et l’huile; badigeonner toutes les surfaces des cubes.
Laisser reposer 3 heures.
Mnter vos brochettes.
Griller environ 5 minutes.
Retourer une seule fois et continuer la cuisson 5 autres minutes.
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