Pommes de terre
Pour faire cuire plus vite les pommes de terre au four, transpercez -les avec un pic de brochette.
Pour améliorer le goût des vieilles pommes de terre, ajoutez un peu de sucre à l’eau de cuisson. Ajoutez 15 ml. de vinaigre blanc pour les empêcher de foncer.
Si vous avez trop de pommes de terre et vous voulez les empêcher de germer, placez quelques pommes parmi elles.
Si vos plats sont trop épicés, ajoutez de la pomme de terre en rondelles.